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    浓情元宵节 相约在高铁

     

      2月11日,农历正月十五元宵节。早上9点20分,由汉口开往北京西站的G512次刚刚启动,列车工作人员正在忙着向旅客发放邀请函,原来是武汉铁路旅行服务公司邀请旅客一同参加“浓情闹元宵”活动。此时,餐服工作人员正在对餐车进行精心的装扮,悬挂起红红火火精巧别致的灯笼,在车窗上贴上娟秀玲珑的窗花,餐台内也在加紧准备汤圆和礼品,整个餐车洋溢着一片温馨的节日氛围。
      
      列车行至信阳,已经陆陆续续有旅客提前过来跃跃欲试,现场气氛越来越浓。就在旅客们拿起手机拍照留影的时候,餐车响起了音乐声,餐服人员们自编自演的歌舞节目《小鸡小鸡》正式拉开了“浓情闹元宵”活动的序幕。表演者摆动的手臂模仿小鸡展翅,扭动的脖子四处张望,噘起的嘴巴前后律动,灵活的身体左右摇摆,把活泼可爱的小鸡模仿的惟妙惟肖、活灵活现,旅客们看的乐开了花。紧接着节目,有奖猜灯谜、成语接龙等活动陆续展开,吸引旅客踊跃参与,精美的小礼物、生动有趣的小游戏,开心的旅客与热情的餐服人员沉浸在一片欢乐之中。
      
      在互动环节中,餐服长胡颖琼向旅客演示了高铁动车餐车作业服务标准??如何规范的佩戴口罩、手套,如何检查餐车设备,正确的热餐流程,推车销售时的安全要点,销售时不仅要微笑服务、唱付唱收,还要做到售一份餐商食品、送一句暖心祝福。主持人也现场邀请了一位旅客赵先生亲自体验了一把餐服员的工作,赵先生体验后感慨道:“亲身体验后才发现高铁餐服人员的服务工作比自己想象中的难度大很多,而我听说这些年轻的餐服员们却要在长达12小时的连续站立和走动中保持动作不走样,这里要对餐车的规范经营、得体服务点个赞。”
      
      在主持人邀请旅客体验餐服工作时,其他工作人员也向在场旅客发放了高铁动车餐食宣传单,宣传单上详细介绍了列车提供的高、中、低不同价位盒饭及面食等各类餐食品种,并向旅客普及了一份优质放心的盒饭送到旅客手中之前所经过的食材采购、清洗、切配、烹饪、分装、速冷、质检、配送、餐车复热等9个环节流程,使旅客对高铁盒饭有了更直观的了解。
      
      在工作人员表演吉他弹唱《情非得已》、舞蹈《勇往直前》的音乐中,旅客们开始动手参与制作汤圆和剪窗花,五彩的汤圆、红红的窗花映衬着旅客喜悦的笑脸。最终,餐服人员与旅客合唱的《相亲相爱一家人》,把活动欢乐、祥和的氛围推向了高潮,歌声飘荡在千里铁路线,留在了每个人的记忆中。
      
      全程参与了活动的旅客赵先生难掩兴奋,他说这是他第一次在元宵节乘车出行,原本以为会是一段漫长无聊的旅程,没想到在列车上度过了一个别样难忘的元宵节。旅客周女士则表示,以前对铁路餐饮有很多的不理解,通过这次活动对餐车工作人员们的辛劳和一份盒饭背后的付出有了更全面的了解,也看到了铁路餐饮的用心和进步。
      
      随行的武汉铁路旅行服务公司动车分公司党支部书记方晓云介绍说:“逢年过节高铁小联欢,已成为旅服公司一项节日特色服务,目的是让旅客在旅程中更有‘家’的感觉。此次把传统元宵节搬到高铁餐车,也是希望将热闹、喜庆和团圆气氛传递给旅客,为旅客打造温馨、欢快的旅途元宵节。眼下高铁动车发展日新月异,旅客对我们的餐服工作尤其是细节工作提出了更多的要求和更高的期待,我们也会在今后的工作中不断努力,贯彻‘干规范经营的事,做旅客尊重的人’这一经营服务理念,把餐服工作做得更好,让人民群众满意。”

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