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    当吃货的小火车遇上高铁

     

      近日,中国铁路总公司在全国动车组列车上统一推出了“中国铁路餐饮”系列产品,希望能更好满足旅客多样化、个性化、高品质的旅行餐饮需求。餐饮品种由300余种增加到400余种。蒙古馅饼、流亭猪蹄、胶东大馍……如果现在您登上高铁动车组,除了盒饭,可以享用的美食又多了不少。(人民日报5月30日)
      
      当吃货的小火车大摇大摆的“哐哧哐哧”前行邂逅高铁时,变成了停不下来的“狂吃狂吃”。近年来,铁路根据社会需求,不断推陈出新,提升服务质量,这不,高铁菜单又更新啦,武汉热干面、内蒙手把羊肉、北京烤鸭……各类美食应有尽有,沿途美食、各地特色美味完全虏获了吃货的小心脏,天南海北寻找美食的吃货们在路上就可以开始体验美食了。
      
      说到在火车上就餐,过去绿皮车厢的方便面味道已经逐渐褪色以至于消失不见,在铁路发展的这几十年间,铁路已经从过去的普速列车发展到现在的高铁,也从过去的“啤酒花生矿泉水”发展到现在的“哈根达斯冰淇淋”,从曾经的众口难调到如今的多样化美食,乘客的味蕾得到满足。这次铁路总公司统一推出的“中国铁路餐饮品牌”系列,范围广、力度大,量体裁衣满足离开餐饮需求,让旅客旅途更加轻松愉快。
      
      笔者认为,高铁餐车的菜单逐渐丰富起来,价格亲民、种类繁多,又满足了不同人群消费需求。高铁上新推出的各地“美食巡演”也成为各地高铁的招牌菜。“铁老大”试水“互联网+”,实行特约定制服务,接受旅游餐、团体餐、会议餐的订制。有些铁路局还在研发手机APP客户端的私人订制系统,届时,大家在家手指一点,就有高铁餐送上门。在铁路部门的不断努力下,高铁饮食可能成为一种新兴文化,高铁美食供不应求的场景指日可待。

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