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    除京津城际 天津段列车供应四档价位盒饭

    春运到来,只要是与火车有关的话题,都是热点,抢票软件“面世”、啥时退票扎堆儿、网络抢票秘籍“发布”、站票为嘛全价、高铁没人为嘛买票时无票……一时之间遭市民和网友热议,这不,火车上的盒饭又成了新话题,“部分列车只提供高价盒饭”……

    对此,铁道部回应,个别列车只供高价盒饭属违反标准,铁路部门已要求没提供价格低廉盒饭的动车等各次列车按要求提供15元以下盒饭,并不能断供,满足旅客需求。天津客运段负责人表示,天津客运段管辖的京沪高铁以及各趟普速列车均不断供应15元以下盒饭。

    据天津客运段的负责人介绍,一趟列车往返一次,各种价位的盒饭能卖约700余份,其中15元及15元以下的盒饭能卖100余份。

    高铁主打冷链餐

    普速提供方便面

    “现在进入铁路春运,15元以及15元以下盒饭各趟列车始终在不间断销售,只要旅客有需求,我们就尽量满足。”天津客运段负责人说。据介绍,目前,京沪高铁是全封闭列车,因此盒饭均为冷链餐,普速列车有厨房,大厨可在配餐车厢内现做现卖。

    据介绍,目前,天津客运段管辖的所有列车基本供应四档价位的盒饭,分为是:10元、15元、30元、45元。其中,10元盒饭包括一荤一素和米饭,而价位较高的45元盒饭则包括两荤一素还有米饭。“目前,京沪高铁列车属于封闭车厢,为了保证旅客乘车环境,列车上不销售气味较浓的方便面,而在普速列车中,均发售方便面。盒装方便面也是平价销售,5元一盒。”天津客运段负责人告诉记者。据悉,由于京津城际列车车程仅30分钟,因此不销售盒饭。

    盒饭食材不固定

    与行驶方向有关

    据天津客运段负责人介绍,铁路盒饭上的菜类和肉都不固定,多选用时令新鲜蔬菜,如白菜、青椒、土豆、黄瓜、西红柿等,然后再根据列车线路烹制盒饭。“去广州的列车,广州人较多,那边的人不爱吃特别油腻的,所以菜就配得清淡些;列车去湖南方向,配餐就会做偏辣一些。”该负责人说。

    针对部分质疑火车上盒饭40多元太贵的说法,天津客运段负责人表示,随着京沪高铁的开通,很多旅客都比较高端,要求较高,所以推出了45元的盒饭。“四档价位的盒饭面向所有旅客,而且15元以下盒饭也在不间断供应,旅客可根据自己的需求选择。”该负责人说。
     

    2013年春运 www.chunyun.cn
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